Lareceta de berenjenas fritas con miel de caña tiene su origen en la gastronomía árabe y es muy popular en Andalucía. Además de mezclar sabores, mezcla texturas permitiéndonos degustar esta verdura de una forma diferente, disfrutando del contraste de lo dulce con lo salado

La flor de calabacín es la flor comestible que brota de la planta de calabacín (o calabacita), con pétalos amarillos vibrantes y un sabor suave y ligeramente dulce.